26 Maart 2021
00:00Stichting Organisatie Hindoe Media (OHM) en de Nationale Stichting Hindoestaanse Immigratie (NSHI) organiseren op zondag 28 maart een Phagwa bara drive-thru cook-out op het Lalla Rookhterrein. Dit jaar gaat vanwege de Covid-19 maatregelen de traditionele Phagwa Milan met cautalzang, de spirituele-en geestelijke educatieve infobeurs, muziek-zang-en dans niet door.
Ook heeft de Culturele Unie Suriname (CUS) een lunch voor de vele kinder- en ouderentehuizen alsook de kinderspelen, treintje en cadeautjes afgelast. De VG Himmat en de populaire Hindi cover band HUM TUM uit Nederland zijn niet meer afgereisd. Op het achterterras is er wel een interne fundraisings bara cook-out waar enkele ervaren koks hun kunsten zullen tonen.
OHM en NSHI willen GoodFood stimuleren en vooral aan de jongeren kennis overdragen aangezien wij onze consumptiegedrag drastisch moeten veranderen. Wie van de koks zal de lekkerste, gezondste, knapperige, met veel groenten en besan in plaats van blom en met de minste olie gebakken bara’s maken? Er is een mini jury. Het recept wordt op de OHM website geplaatst voor onder andere gebruik op feestjes, huwelijken en vergaderingen. Er mag geproefd en gekocht worden terwijl er een drive-thru-service zal zijn vanwege de massabeperkingen.
OHM heeft een ‘Healthy Lifestyle Good Food project’ waarin diverse medici, dietisten, yoga en andere deskundigen belangeloos aan meewerken. Ook kunnen er mithai boxen met zoete snacks besteld worden als geschenk in verband met het Phagwafeest. De bara cook-out begint om 12.00 uur en eindigt om 18.00 uur. Voor info, deelname en bestellingen kan men bellen op 46151/465757/7557799. MoHaNa zal in acht genomen worden.
