10 Februari 2020
10:07PARAMARIBO - Veel bakkers hebben de prijs van een ‘Chinees’ puntje met tien cent verhoogd vanwege de koersschommelingen van de afgelopen dagen. De consument betaalt nu SRD 0.90 voor een puntje. Niet alleen deze prijs schoot omhoog. Ook ondernemers grepen de koersstijging aan om hun prijzen naar boven bij te stellen.
"Dit is een zeer kwalijke zaak en de Controledienst van het ministerie van Handel, Industrie en Toerisme zou gelijk moeten ingrijpen. Maar deze dienst slaapt", zegt een boze voorzitter van de Consumentenkring Suriname, Albert Alleyne. "De Controledienst is de aangewezen autoriteit die hierop zou moeten inspelen. Zij moet de consument in bescherming nemen."
Hij merkt op dat niet alleen de bakkers de prijs aanpassen, ook in de bouwsector en andere branches gingen de prijzen de lucht in. "Het is te gek voor woorden wat bijvoorbeeld de cambio's doen. Te pas en te onpas spelen ze met de koers. De consument is hiervan de dupe."
Carmen Tjin A Djie, directeur van Bakkerij Hollandia en voormalig voorzitter van de opgeheven bakkersbond, heeft begrip voor de prijsstijging. Zelf kan zij een prijsverhoging niet zo snel doorvoeren, omdat de bedrijfsvoering dat niet toelaat. Ze wacht de heftige koersschommelingen af.
"Alle producten die in het brood gaan, zelfs de machines en de distributievoertuigen, komen uit het buitenland en zijn gekoppeld aan de dollar of euro. Dan kun je niet achterblijven." Voor de kleine bakkerij met weinig personeel en die meestal maar één product maakt, het 'Chinese' puntje, is het veel eenvoudiger om de prijs snel door te berekenen, legt ze uit.
"Maar voor ons als grote bakkerij met veel personeel en een groot machinepark is dat proces ingewikkelder." Een Chinese bakkerij aan de Nieuwe Charlesburgweg die niet met zijn naam in de krant wil, heeft zijn puntbrood met SRD 0,10 verhoogd. "Alles is de dollar, die omhoog, wij omhoog."
Vijftig meter verder staat de bakkerswinkel van Mohammed Jahangier. "Ik ga niet mee met die verhoging. Ik reken al drie jaar dezelfde prijs: 70 SRD-cent. Dat doe ik om de klant tegemoet te komen. Die heeft het al zo moeilijk."
Alleyne noemt de prijsverhoging van het 'Chinese' puntje een slechte ontwikkeling met verstrekkende gevolgen. "Veel mensen eten brood. Het is een eerste levensbehoefte. Het is niet eerlijk naar de consument toe." Hij spreekt van een mentaliteitskwestie.
"De koers is zeer instabiel, nu eens hoog, dan weer wat lager. Bij zelfs de kleinste koersstijging verhogen ondernemers gelijk hun prijzen, ook al is de stijging van korte duur. En als de koers weer daalt, droppen ze de prijzen niet. "Het mag niet zo zijn dat wanneer de koers even stijgt een 'Chinees' gelijk duurder wordt."