20 Januari 2020
22:18Binnenkort wordt te Nieuw-Amsterdam in het district Commewijne een nieuwe gecertificeerde visrokerij opgeleverd. Deze visrokerij voldoet aan alle internationale veiligheidsstandaarden om gerookte visproducten te kunnen exporteren, meldt Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV).
Het is een bestaand pand op het terrein van het Visserijcentrum Commewijne (VCC) dat met externe deskundigen wordt aangepast om te kunnen voldoen aan de vereiste standaarden voor visrokerijen.
Momenteel wordt de laatste hand gelegd aan een aantal werkzaamheden. Ook zal de Surinaamsche Waterleiding Maatschappij (SWM) starten met werkzaamheden om de watervoorziening aan te sluiten. In de volgende fase zullen het terrein en de schutting worden aangepakt. Het streven is erop gericht dit visrokerijcentrum zo spoedig mogelijk in productie te brengen.
Het Viskeuringsinstituut (VKI), een werkarm van het ministerie, is nauw betrokken bij de werkzaamheden aan de visrokerij, omdat het de nodige ervaring bezit. De visrokerij zal ervoor zorgen dat behalve dat de gerookte vis geëxporteerd wordt, de lokale markt ook zal worden voorzien van vis.
Minister Rabin Parmessar geeft aan dat het ministerie de garantie moet kunnen bieden aan zowel de lokale als de internationale markt dat de producten veilig zijn voor de consumptie. De bewindsman is voornemens om samen met de private sector na te gaan hoe invulling te geven aan de onderneming, aldus LVV.